Şekersiz Kahveli Kurabiye

Şekersiz Kahveli Kurabiye

Sabah erken saatlerde güne zinde başlamak için yudumladığımız sıcak içecekleri akşam üzeri saatlerde de enerjimizi tekrar yerine getirmek için tercih ediyoruz. Nerdeyse hepimiz için özellikle kahve molaları bir rutin haline geldi.

İster sert bir Türk kahvesi, ister bol sütlü bir kahve tercih ediyor olalım, gözlerimiz içeceğimize eşlik edecek ufak tefek bir atıştırmalık arıyor.

Bu arayışımıza cevaben imdadımıza yetişen Şekersiz Kahveli Kurabiye molalarımıza ayrı bir tat katacak.

Kahveli Kurabiye Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

  • 3 su bardağı yulaf ezmesi
  • 2 adet orta boy yumurta
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2 yemek kaşığı damla çikolata
  • 1 tatlı kaşığı granül kahve
  • 1 çay bardağı su
  • 1/2 çay bardağı ceviz
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • Pekmez
  • Tarçın

Hazırlanışı:

  1. Yulaf ezmesini rondoda un kıvamına getirin.
  2. Kahveyi sıcak suyun içerisinde hazırlayıp oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletin.
  3. Cevizleri ufalayın.
  4. Pekmez ve tarçın hariç tüm malzemeyi bir kapta karıştırın.
  5. Harcı bir gece buzdolabında bekletin.
  6. Buzdolabından çıkarttığınız harcınızı dilediğiniz gibi şekillendirin.
  7. Kurabiyeleri 180 dereceye ayarlanmış fırında 25 dakika süreyle pişirin.
  8. Fırından çıkan sıcak kurabiyelerin üzerlerine pekmez döküp tarçın serpin.

Öneriler:

  • Harcı, üstü streç film ile sarılmış bir kapta yaklaşık 10 saat buzdolabında bekletebilirsiniz.
  • Damla çikolata yerine rende bitter çikolata ekleyebilirsiniz.
  • Çok tatlı olmaması için kurabiyelere 1’er çay kaşığı kadar pekmez dökebilirsiniz.
  • Pekmez yerine bal kullanabilirsiniz.

kahve-molasi

Summary
recipe image
Recipe Name
Şekersiz Kahveli Kurabiye
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Paylaş


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.