Şekersiz Doğum Günü Pastası

Şekersiz Doğum Günü Pastası

Unsuz şekersiz doğum günü pastası nasıl yapılır?

Doğum günü kutlamalarının olmazsa olmazı pastalardır. Kimi zaman bol çikolatalı ve fıstıklı kimi zaman daha masum olduğunu düşündüğümüz meyveli pastalar en ihtişamlı halleriyle bizi cezbeder. İçeriğindeki krema ve şeker oranı nedeniyle bu cezbedişler fazla kalori alımına neden olabilir. Hatta bazılarımız kontrolü kaybetmemek adına kremalarla, meyvelerle veya çikolatalarla süslü pastaları yemekten kaçınırlar. Biz de seninle özel günlerinde rahatlıkla tüketebileceğin hafif bir pasta alternatifini paylaşmaktan mutluluk duyarız. Umarız sen de şekersiz doğum günü pastası tarifimizi beğenirsin!

 

Malzemeler:

Kek için:

  • 1 su bardağı tam buğday unu
  • 2 su bardağı yulaf ezmesi
  • 1 tatlı kaşığı toz tarçın
  • 2 adet orta boy yumurta
  • 1 paket hamur kabartma tozu
  • 1 paket şekerli vanilin
  • 1 çay bardağı laktozsuz süt
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 3 tatlı kaşığı pekmez
  • 1 büyük boy muz

İç malzemesi için:

  • 4 yemek kaşığı yulaf ezmesi
  • 1 çay bardağı laktozsuz süt

Üstü için:

  • 1 çay bardağı laktozsuz süt
  • 50 gr bitter çikolata
  • 8 adet büyük boy çilek
  • 2 yemek kaşığı bal

Hazırlanışı:

  1. 2 su bardağı yulaf ezmesini rondoda un kıvamına getirin.
  2. Un kıvamına getirdiğiniz yulaf ezmesini muz ve pekmez hariç kekin diğer tüm malzemeleri ile beraber bir kapta karıştırın.
  3. Hamuru yuvarlak bir kek kalıbına döküp 170 dereceye ayarlanmış fırında 30 dakika kadar pişirin.
  4. Kekin biraz soğumasını bekleyip büyük bir bıçak yardımıyla 3 yuvarlak taban olacak şekilde eşit boylarda kesin.
  5. Kestiğiniz her bir tabanın üstüne 1’er tatlı kaşığı pekmez dökün.
  6. İç malzemesi için yulaf ezmesi ve sütü kısık ateşte sürekli karıştırarak muhallebi gibi pişirin ve soğumaya bırakın.
  7. Üstü için süt ve çikolatayı küçük bir tencerede sos haline getirin.
  8. Soğumuş muhallebinin bir kısmını kekin ilk tabanına dökün ve üzerine 1/2 muzu dilimleyin. Daha sonra ikinci taban için de aynı işlemi uygulayıp son taban ile pastanın üstünü kapatın.
  9. Pastanın üzerine ılınmış çikolata sosunu dökün.
  10. Çilekleri dilediğiniz gibi dilimleyip bal ile karıştırıp pastanın üstünü süsleyin.
  11. Pastayı en az 4 saat buzdolabında beklettikten sonra servis edin.

 

Pastamızı denedikten sonra yorumlarınızı bizimle paylaşırsanız çok seviniriz! Afiyet olsun!

Bunun yanına tuzlu bir şeyler de gerekir diyorsan Nohut Cipsi tarifine de göz atabilirsin!

 

şekersiz doğum günü pastası -2

Summary
recipe image
Recipe Name
Unsuz Şekersiz Doğum Günü Pastası
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Paylaş


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.