Şekersiz Çikolatalı Muffin

Şekersiz Çikolatalı Muffin

Çikolata birçoğumuz için aşk demektir! Her an, her yerde canımız çikolata çekebilir ve de ağzımıza bir parça atmak için sabırsızlanırız. Kendisine duyduğumuz bu ölümsüz sevgiyi elbette ki içeriğinde çikolata bulunan tatlılar için de duyarız. Ancak maalesef ki yediğine, içtiğine dikkat eden biriysek bu tatlıları yemenin bedeli çoğu zaman vicdan azabıdır. Ben de içim rahat bir şekilde çikolatalı tatlıları tüketmek için zaman zaman çikolatalı tarifler yapıyorum. Bu sefer de benim için adeta zamansız, değerli bir taş olan çikolata ile tatlı ihtiyacımı tamamen giderecek bir tarif yarattım! Umarım sizler de neşe dolu anlarınıza ortak olacak Çikolatalı Muffin tarifimi beğenirsiniz.

Malzemeler:

  • 2 su bardağı yulaf ezmesi
  • 1 su bardağı tam buğday unu
  • 2 adet orta boy yumurta
  • 1 çay bardağı (ajda boy) laktozsuz süt
  • 1 çay bardağı (ajda boy) zeytinyağı
  • 1 paket hamur kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 50 gr bitter çikolata
  • 1 çay bardağı (ajda boy) çiğ fındık
  • 3 kuru incir
  • ½ çay bardağı (ajda boy) pekmez

Yapılışı:

  1. Yulaf ezmesini rondoda un kıvamına getirin.
  2. Çikolata ve fındığı dilediğiniz boya getirin.
  3. Kuru incirleri küp küp doğrayın.
  4. Pekmez hariç bütün malzemeyi büyük bir kabın içerisinde karıştırın. Tüm malzemenin pürüzsüz bir şekilde karışmasına özen gösterin.
  5. Karışımı dilediğiniz boydaki muffin kaplarına dökün.
  6. Muffinleri 160 dereceye ayarlanmış fırında 35 dakika pişirin.
  7. Fırından çıkardığınız sıcak muffinlerin üzerine pekmezi paylaştırın.
  8. Ilık olarak tüketin.

Öneriler:

  • Fındık yerine ceviz, kaju veya yer fıstığı kullanabilirsiniz.
  • Pekmez yerine bal dökebilirsiniz.
  • Tam buğday unu kullanmak istemiyorsanız yerine 1,5 su bardağı yulaf ezmesi kullanabilirsiniz.
  • Karışıma 1 çorba kaşığı tarçın ve hindistan cevizi ekleyebilirsiniz.
Summary
recipe image
Recipe Name
Unsuz Şekersiz Çikolatalı Muffin
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Paylaş


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.