Nohut Cipsi

Nohut Cipsi

Tariflerimi ve yazılarımı uzun zamandır sizlerle paylaşamıyordum. Eylül ayının gelmesiyle adeta okula yeni başlayan öğrenci heyecanıyla ben de hafif lezzet tariflerimi ve kişisel gelişim yazılarımı kaleme almaya başladım. Uzun zaman sonra sizlerle ilk olarak sonbahara çok yakışacağını düşündüğüm Nohut Cipsi tarifimi paylaşmak istiyorum. Yapım aşamasında sonucun nasıl olacağına dair kafamda soru işaretleri oluşmuş olsa da tüm işlem bittikten ve nohutlar fırından çıktıktan sonra tatlarına baktığımda bu tarifi denemekle çok doğru bir karar verdiğime inandım. Patates cipsine güzel bir alternatif olabilecek bu lezzeti özellikle serin akşamlarda canınız abur cubur çektiğinde denemenizi tavsiye ederim. Sizler de Nohut Cipsi tarifini denedikten sonra yorumlarınızı paylaşırsanız çok sevinirim. Beğenmeniz dileğiyle!

MALZEMELER:

  • Haşlanmış nohut konservesi (830 gr)
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çimdik tuz
  • 1 çimdik karabiber

YAPILIŞI:

  1. Nohutları sudan geçirip peçete yardımıyla durulayın.
  2. Fırını 200 dereceye ayarlayıp 15 dakika boyunca iyice ısıtın.
  3. Bu esnada nohutların kabuklarını ayırın.
  4. Nohutları peçete yardımıyla iyice durulayın.
  5. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye nohutları koyup 200 derecede 15 dakika boyunca fırında tutun.
  6. Nohutları kısa bir süreliğine fırından çıkarıp tepsideki nohutların üzerine zeytinyağı ve baharatları ilave edin. Hepsini tahta kaşık yardımıyla güzelce karıştırın.
  7. Baharatlı nohutları 200 derecede 15 dakika daha fırında tutun.
  8. Fırını kapattıktan sonra fırın kapağını aralık bırakarak nohutları 10/15 dakika daha fırının içinde tutun.
  9. Daha sonra fırından çıkarttığınız nohutları soğumaya bırakın.

ÖNERİLER:

  • Nohutlarınıza kekik, acı biber gibi farklı baharatlar ekleyebilirsiniz.
  • Dilerseniz baharat olarak tarçın kullanarak daha tatlı bir cips elde edebilirsiniz.
  • Nohutlar tam olarak soğumadan herhangi bir kabın içerisine aktarmayınız.
Summary
recipe image
Recipe Name
Nohut Cipsi
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Paylaş


1 thought on “Nohut Cipsi”

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.