Kod Adı Temel Reis: Ispanaklı Kek

Kod Adı Temel Reis: Ispanaklı Kek

Herkes tarafından çok tercih edilmese de bir şekilde kendini sevdirmeyi başarıyor ıspanak. Kendisiyle rastlaştığımız yerler ise azımsanacak gibi değil; böreğin içinde peynirle sarmaş dolaş bir halde, zeytinyağlı tabağında, göz yumurtanın hemen altında, detoks suyunda ve şimdi de kekin içerisinde! Kek birçoğumuzun tatlı olarak tüketmeye alışık olduğu bir lezzet olsa da tuzlu kek seçenekleri de damakta hatıra bırakır. Soğuk geçen şu günlerde ıspanakla gücüne güç katmak isteyenler için Ispanaklı Kek tarifi yayında!

Ispanaklı Kek Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

  • 500gr ıspanak
  • 3 adet küçük boy yumurta
  • 225gr lor peyniri
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 125gr yağsız yoğurt
  • 2 su bardağı tam buğday unu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı kurutulmuş domates
  • Bir çimdik tuz

Hazırlanışı:

  1. Ispanakları yıkayıp, süzün.
  2. Kurutulmuş domatesleri küp küp kesin.
  3. Yumurta, zeytinyağı ve yoğurdu bir kapta karıştırın.
  4. Karıştırmış olduğunuz malzemenin üzerine kalan malzemeleri ekleyip yoğurun.
  5. Hamuru kalıba dökün ve 170 derecede 35 dakika pişirin.
  6. Piştikten sonra fırından çıkarıp soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra dilimleyebilirsiniz.

Öneriler:

  • Fırın kabının içerisine yağlı kağıt serebilir veya hamuru yağlanmış fırın kabına dökebilirsiniz.
  • Lor peyniri yerine beyaz peynir kullanabilirsiniz.
  • Malzemeye 1 çay bardağı kadar çekirdeği çıkarılmış zeytin ilave edebilirsiniz.

Not: Görseldeki kek ince uzun kek kalıbında pişirilmiştir.

Summary
recipe image
Recipe Name
Ispanaklı Kek
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Paylaş


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.