Ananaslı Kek

Ananaslı Kek

Ananas artık her köşe başında rahatlıkla bulabildiğimiz meyveler listesine girdi. Aynı zamanda kahvaltı ve ara öğünlerde en çok tercih edilen seçeneklerden biri. İki dilim ananas, birkaç kaşık yulaf ezmesi ve yoğurdu karıştırmak hangimize zor gelir ki? Ananas bu sefer çok daha fazlasını yaparak hafif bir keki tatlandırıyor ve damaklarımızı şenlendiriyor. İşte tarif:

Malzemeler:

  • 3 dilim ananas
  • 3 yemek kaşığı bal
  • 1 çorba kaşığı toz tarçın
  • 3 adet küçük boy yumurta
  • 2 su bardağı tam buğday unu
  • 1 çay bardağı laktozsuz veya yağsız süt
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 paket hamur kabartma tozu

Hazırlanışı:

  1. Yumurta, zeytinyağı ve sütü bir kabın içerisinde çırpın.
  2. Karışıma un, kabartma tozu ve tarçını ekleyip karıştırın.
  3. Karışımı yuvarlak bir pişirme kabına dökün.
  4. Karışımın üzerine ananas dilimlerini yerleştirin.
  5. 170 derecede 35 dakika kadar pişirin.
  6. Piştikten hemen sonra, kek sıcacıkken kekin her yerine gelecek şekilde üzerine bal dökün.

Öneriler:

  • Bir dilim ananası bütün halde kekin ortasına, diğer dilimleri de yarım ay şeklinde keserek ortaya koyduğunuz dilimin çevresine dizebilirsiniz.
  • Bal yerine pekmez kullanabilirsiniz. Pekmez kekin rengini biraz koyulaştırır.
  • Kekin daha tatlı olmasını istiyorsanız biraz daha bal/pekmez dökebilir veya pişirme esnasında tatlandırıcı kullanabilirsiniz.
  • Pişirme kalıbına yağlı kağıt serebilir veya kabınızı 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile yağlayabilirsiniz.

Not: Görseldeki kek 18cm çapında kelepçeli kalıpta pişirilmiştir.

Bu arada ananasın faydaları nedir ve ananas nasıl soyulur yazımıza da göz atmayı unutmayın!

Summary
recipe image
Recipe Name
Ananaslı Kek
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Paylaş


1 thought on “Ananaslı Kek”

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.