Ahududu Soslu Kek Tarifi
Kek yemeyi seven biri olarak dışarıda satılan fazla unlu ve şekerli keklere yenik düşmemek için sürekli farklı tarifler deniyor ve güzel olanları sizlerle paylaşıyorum.
Bu sefer de içeriğinde ekstra şeker bulunmayan ve oldukça hafif olan bir kek yaptım.
Rengi ve kokusuyla bana baharı çağrıştıran Ahududu Soslu Kek tarifimi beğenmeniz dileğiyle!
Malzemeler:
- 1 su bardağı tam buğday unu
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 çay bardağı çiğ fındık
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı laktozsuz süt
- 2 adet orta boy yumurta
- 1 paket hamur kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı pekmez
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
- 1 su bardağı ahududu
Hazırlanışı:
- Yulaf ezmesini robotta un kıvamına getirin.
- Fındıkları küçük küçük kırın ve tavada dilediğiniz kadar kavurun.
- Yulaf ezmesi, un, yumurta, hamur kabartma tozu, süt ve zeytinyağını bir kabın içerisinde karıştırın.
- Karışıma fındıkları da ekleyip iyice karıştırın.
- Dilediğiniz kek kalıbına döktüğünüz harcı 170 dereceye ayarlanmış fırında 30 dakika pişirin.
- Fırından çıkan sıcak kekin üzerine toz tarçın ve pekmez dökün.
- Ahududunu robotta sos haline getirin.
- Kek soğuduktan sonra sosu üzerine dökün.
Öneriler:
- Fındık yerine yer fıstığı, ceviz veya badem kullanabilirsiniz.
- Dilerseniz toz tarçını pişirmeden önce harcın içerisine ekleyebilirsiniz.
- Pekmez yerine bal dökebilirsiniz.
- Ahududu yerine vişne, çilek veya frambuaz kullanabilirsiniz.
Summary
Recipe Name
Şekersiz Ahududu Soslu Kek
Author Name
hadiyapalimco
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time